化学教学
2012
年第
5
期
·43·
SO
2
+H
2
O
2
=SO
4
2-
+2H
+
SO
2
+X
2
+2H
2
O=4H
+
+SO
4
2-
+2X
-
( X = C l 、B r 、I)
SO
2
+2Fe
3+
+2H
2
O=2Fe
2+
+SO
4
2-
+4H
+
[ 师生归纳 ] 二氧化硫水溶液能被 O
2
、K M n O
4
、
N a C l O 、H
2
O
2
、C l
2
、B r
2
、I
2
、F e C l
3
等很多氧化剂氧化为
硫酸。
设计意图:实验 4 和实验 3 也是一组对比实验,旨
在让学生体会到二氧化硫水溶液易被氧化,“暗示”二
氧化硫的还原性。实验 5 进一步强化二氧化硫的还原性,
同时丰富对物质氧化还原性的认识,巩固离子方程式的
书写和氧化还原反应方程式配平技能。
(3)二 氧 化 硫 的 漂 白 性
[ 教师 ] 在实验 1 里,将几滴紫色石蕊试液滴加到
SO
2
水溶液中,溶液变红色。品红也是一种常见的酸碱
指示剂,若将几滴品红试液滴加到 SO
2
水 溶 液 中,颜 色
会发生怎样的变化?
[ 实验 6] 步骤及现象
[ 教师讲解 ] 二氧化硫能与品红生成不稳定的无色
物质,故能漂白品红。但这种无色物质容易分解,而又
恢复原来的红色。
[实验7]用胶头滴管将SO
2
水溶液逐滴滴入含酚
酞的氢氧化钠溶液中,至红色完全褪去。
[ 教 师 设 问 ] 红 色 褪 去 的 原 因 可 能 是 什 么 ?如 何 验
证红色褪去的原因?
[ 学生思考、讨论 ] 红色褪去的原因可能有(1)
H
2
SO
3
中 和 N a O H , 溶 液 呈 中 性 ;( 2 ) S O
2
起漂白作用使
酚酞褪色;可向褪色后的溶液中再滴加少量 NaOH 溶
液 ,若 又 显 红 色 ,则 是 原 因( 1);若 不 再 显 红 色 ,则 是 原
因( 2)。
[ 实验 8] 向实验 7 所得溶液中继续滴加氢氧化钠
溶液(溶液又显红色)。
[ 教师归纳 ] 以上实验表明,二氧化硫能使品红漂
白但不能使显色后的石蕊和酚酞漂白。可见二氧化硫
的漂白有很强的选择性。
[ 资料卡片 ] 工业上常用二氧化硫来漂白纸浆、毛、
丝 、草 帽 辨 等 。二 氧 化 硫 的 漂 白 作 用 是 由 于 它 能 跟 某 些
有色物质生成不稳定的无色物质。这种无色物质容易
分解而使有色物质恢复原来的颜色,因此用二氧化硫
漂白过的草帽辨日久又变成黄色。此外,二氧化硫还用
于杀菌消毒等。二氧化硫和某些含硫化合物的漂白作
用也被一些不法商贩非法用来加工食品,以使食品增白
等 。食 用 这 类 食 品 ,对 人 体 的 肝 、肾 脏 等 有 严 重 损 害 ,并
有致癌作用。
[ 图片呈现 ] 葡萄酒标识“微量二氧化硫”作防腐
剂 ;用 硫 磺“ 薰 蒸 ”银 耳 。
设计意图:实验 6 揭示二氧化硫的漂白性及其特点。
实验 7 的探究和实验 8 的验证,同时与实验 6 也构成对
比,旨在突出二氧化硫漂白的选择性。“资料卡片”意在
培养学生正确的和全面的化学观。
[ 师生归纳 ]SO
2
的主要化学性质
①具有酸性氧化物的通性;②具有还原性;③具
有漂白性
几种漂白剂的比较
能用于漂白
的物质
漂白原理 漂白特点 漂白对象
活性炭 吸附漂白 物 理 漂 白 ,不 可 逆 一般用于溶液漂白
氯气
利用次氯酸的
强氧化性
进行漂白
氧化还原漂白,
不可逆
可以漂白所有
有机色质
次氯酸盐
次氯酸
过氧化钠
过氧化物的
强氧化性
氧化还原漂白,
不可逆
可以漂白所有
有机色质
过氧化氢
二氧化硫
二氧化硫与有色
物质化合生成不
稳定的无色物质
非氧化还原漂白,
可逆
具 有 选 择 性 ,如 品
红 、棉 、麻 、草 等
设 计 意 图 :几 种 漂 白 剂 的 比 较 有 助 于 增 进 学 生 对 常
见漂白物质其漂白原理、特点、对象范围的认识。
4 评价反思
(1)本课以二氧化硫水溶液代替二氧化硫气体,
使得实验操作变得简便易行,同时也最大限度地减少了
二氧化硫对健康和环境的危害。
(2)从学科逻辑的角度来看,二氧化硫水溶液的
性质不完全等同于二氧化硫的性质。但以二氧化硫水
溶 液 为 载 体 认 识 二 氧 化 硫 的 性 质 还 是 合 适 的 、科 学
的。
(3)重视通过实验手段感知二氧化硫的化学性
质 ,突 出 实 验 的 系 列 性 、对 比 性 和 探 究 性 ,重 视 氧 化 还
原反应和离子反应概念对元素化合物学习的指导作用
以及在元素化合物的学习中巩固、应用化学用语,是本
教学实践的重要特点。
(4)“ 教 学 不 仅 仅 是 一 种 告 诉 、传 授,还 应 当 引 导
学 生 去 经 历 、去 体 验 、去 感 悟 、去 发 现 。”
[1]
本课正是努
力践行这样的追求。
参考文献:
[1] 曹培英 . 教学反思的涵义、分类与内容 [J]. 小学教学研究,
2 0 1 0 ,( 1 2 ) : 4 ~ 6 .
品红
(
aq
) (
红色褪色
) (
恢复红色
)
新制 SO
2
(
aq
)
①
加热
②
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